Mat der Entwécklung vun der Fuerschung, der Produktioun an der Uwendung vu Spuerelementchelaten hunn d'Leit lues a lues d'Wichtegkeet vun der Ernärung vu Spuerelementchelaten vu klenge Peptiden realiséiert. D'Quell vu Peptiden enthalen Déiereproteine a Planzproteine. Eis Firma benotzt kleng Peptiden aus Planzprotein enzymatesch Hydrolyse huet méi Virdeeler: Héich Biosécherheet, séier Absorptioun, nidderegen Energieverbrauch vun der Absorptioun, Carrier ass net einfach ze saturéieren. Et ass de Moment bekannt héich Sécherheet, héich Absorptioun, héich Stabilitéit vun Spuerelement Chelate Ligand. Zum Beispill:Kupfer Aminosaier Chelat, Eisen Aminosaier Chelate, Mangan Aminosaier Chelate,an anZénk Aminosaier Chelate.
Aminosaier Peptid Protein
E Peptid ass eng Zort biochemesch Substanz tëscht enger Aminosaier an engem Protein.
Absorptiounseigenschaften vu klenge Peptid Spuerelementchelat:
(1) Well déi kleng Peptiden, déi aus der selwechter Unzuel vun Aminosäuren besteet, sinn hir isoelektresch Punkte ähnlech, d'Forme vu Metallionen, déi mat klenge Peptiden chelatéieren, si vill, an et gi vill "Zilplazen" déi an den Déierkierper erakommen, wat ass net einfach ze saturéieren;
(2) Et gi vill Absorptiounsplazen an d'Absorptiounsgeschwindegkeet ass séier;
(3) Schnell Proteinsynthese a manner Energieverbrauch;
(4) Nodeem de physiologesche Funktiounsbedürfnisser vum Kierper erfëllt sinn, ginn déi verbleiwen kleng Peptidchelate vu Spuerelementer net vum Kierper metaboliséiert, awer kombinéiere mat den Aminosäuren oder Peptidfragmenter, déi amgaang metaboliséiert ginn an der Kierperflëssegkeet ze bilden. Proteinen, déi a Muskelgewebe (wuessend Béischten a Gefligel) oder an Eeër (Gefligel leeën) deposéiert ginn, fir seng Produktiounsleeschtungen ze verbesseren.
Am Moment weist d'Fuerschung iwwer kleng Peptid Spuerelement Chelates datt déi kleng Peptid Spuerelement Chelate staark Effekter a breet Uwendungsperspektiven an Entwécklungspotenzial hunn wéinst hirer schneller Absorptioun, Antioxidatioun, antibakteriell Funktioun, Immunreguléierung an aner bioaktiv Funktioun.
Post Zäit: Februar-13-2023
